Η σημερινή (26/11, 9:30) διάλεξη του μαθήματος Νέες Τάσεις στην Επιστήμη Τροφίμων και Διατροφής θα έχει θέμα “Αξιοποίηση υποπροϊόντων αλιευμάτων και χαρακτηριστικά ποιότητας και ασφάλειας αυτών” με εισηγητή τον κ. Ι. Γιαβάση.