Πανεπιστήμιο Θεσσαλίας

Σχολή Γεωπονικών Επιστημών

Τμήμα Επιστήμης Τροφίμων και Διατροφής

Πρόγραμμα Σπουδών

«Ακολουθήστε τον παρακάτω σύνδεσμο για να δείτε το Πρόγραμμα Σπουδών του Τμήματος»

Ανακοινώσεις Τμήματος

Ακολουθήστε τον παρακάτω σύνδεσμο για να δείτε τις ανακοινώσεις Τμήματος Επιστήμης Τροφίμων και Διατροφής

Βράβευση Δρ. Σταύρου Λαλά

για την προσφορά του στην έρευνα των συμπληρωμάτων διατροφής

 

Στις 6 Ιουλίου, στην Τελετή Απονομής των Supplement Awards 2022 (https://www.supplementawards.gr/past-winners/), ο Δρ. Σταύρος Λαλάς, Καθηγητής του Τμήματος Επιστήμης Τροφίμων και Διατροφής του Πανεπιστημίου Θεσσαλίας, βραβεύτηκε για την προσφορά του στην έρευνα των συμπληρωμάτων διατροφής.

Στη συγκεκριμένη τελετή, που πραγματοποιήθηκε για 2η συνεχόμενη χρονιά στην Ελλάδα, επιβραβεύτηκε και αναδείχθηκε η καινοτομία στα συμπληρώματα διατροφής και ταυτόχρονα προβλήθηκε η επιστημονική εγκυρότητα των προϊόντων διατροφής και υγείας με στόχο την ασφάλεια αλλά και ποιοτική επιλογή των καταναλωτών.

Στην τελετή απονομής συμμετείχαν περισσότερα από 80 υψηλόβαθμα στελέχη επιχειρήσεων, εκπρόσωποι φορέων, Πανεπιστημίων, επαγγελματίες καθώς και εκπρόσωποι τύπου, επικροτώντας την καινοτομία και την ποιότητα των βραβευμένων υποψηφιοτήτων. Οι υποψηφιότητες αφορούσαν, μεταξύ άλλων εταιρείες οι οποίες παράγουν και εμπορεύονται συμπληρώματα διατροφής. Μέσω του διαγωνισμού, οι συμμετέχοντες  επιδιώκουν να ενθαρρύνουν την γνωστοποίηση των προϊόντων διατροφής και υγείας, προάγοντας ταυτόχρονα τα ποιοτικά τους χαρακτηριστικά και κατ’ επέκταση την καλή υγεία και το ευ ζην.

Διάκριση δύο μελών ΔΕΠ του Τμήματος Επιστήμης Τροφίμων και Διατροφής, κ.κ. Ιωάννη Γιαβάση και Δημήτριου Μακρή, οι οποίοι συγκαταλέγονται στο 2% των επιστημόνων παγκοσμίως με τη μεγαλύτερη επίδραση στη διεθνή επιστημονική κοινότητα, μέσω του δημοσιευμένου ερευνητικού έργου τους. Στη ίδια λίστα ανήκουν συνολικά 47 καθηγητές του Πανεπιστημίου Θεσσαλίας.

>> Αναλυτικά οι λίστες με τους επιδραστικότερους επιστήμονες παγκοσμίως αναφέρονται στην  ιστοσελίδα της μελέτης: Ioannidis, John P.A. 2022. “September 2022 data-update for “Updated science-wide author databases of standardized citation indicators””, Mendeley Data, V4, doi: 10.17632/btchxktzyw.4


>> Η διάκριση των δύο καθηγητών του Τμήματος δημοσιεύθηκε και στον τοπικό Τύπο: Δημοσίευση ΝΕΟΣ ΑΓΩΝ

ΓΕΝΙΚΕΣ ΕΝΗΜΕΡΩΣΕΙΣ

Προσοχή πρόκειται για επιλεγμένες πρόσφατες ενημερώσεις

Εν όψει της τακτικής προκήρυξης για τις μετακινήσεις Erasmus+ του επόμενου ακαδημαϊκού έτους, θα πραγματοποιηθεί ενημερωτική ημερίδα στους φοιτητές των Τμημάτων του ΠΘ στην Καρδίτσα, την Πέμπτη 24 Νοεμβρίου, ώρα 13.00 στο Τμήμα Δασολογίας, Επιστημών Ξύλου και Σχεδιασμού (Αμφιθέατρο Κτιρίου Γ) 

Οι αιτήσεις για συμμετοχή στις κατατακτήριες εξετάσεις θα γίνονται δεκτές έως και 15 Νοεμβρίου 2022. Περισσότερες πληροφορίες βρίσκονται ΕΔΩ

Ανακοινώνεται στους φοιτητές του Τμήματος ότι, έχουν ανοίξει οι δηλώσεις μαθημάτων για το χρονικό διάστημα από 19/10/2022 έως 31/10/2022.

Το ωρολόγιο εβδομαδιαίο πρόγραμμα μαθημάτων των χειμερινών εξαμήνων του Ακαδημαϊκού Έτους 2022-2023 αναρτήθηκε ΕΔΩ

Η Σύγκλητος του Πανεπιστημίου Θεσσαλίας αποφάσισε την επέκταση της δυνατότητας άσκησης γεωπονικού επαγγέλματος σε όλους τους πτυχιούχους του Τμήματος Επιστήμης Τροφίμων και Διατροφής της Σχολής Γεωπονικών Επιστημών του Πανεπιστημίου Θεσσαλίας.

Κάθε φοιτητής μπορεί να βρει τον Ακαδημαϊκό Σύμβουλο που του έχει ανατεθεί ΕΔΩ.

Tο 3ο βραβείο του φοιτητικού διαγωνισμού ECOTROPHELIA 2022 απονεμήθηκε στην ομάδα φοιτητών του Τμήματος Επιστήμης Τροφίμων και Διατροφής (Καρδίτσα) του Πανεπιστήμιου Θεσσαλίας για το προϊόν «ΒIT-Eat».


>> ΤΕΛΕΤΗ ΒΡΑΒΕΥΣΗΣ

>> ΔΕΛΤΙΟ ΤΥΠΟΥ

28.05.2022 | Ομιλία του Λέκτορα Θεοφάνη Γεωργόπουλου με τίτλο Πρόσφατες νομοθετικές εξελίξεις στον τομέα των τροφίμων(1:42:00-1:53:00) στο 25ο Πανελλήνιο Συνέδριο της Ομοσπονδίας Επαγγελματοβιοτεχνών Ζαχαροπλαστών Ελλάδος (ΟΕΖΕ)  στις 28 Μαΐου 2022 στην πόλη των Τρικάλων.

29.03.2022 | Τηλεοπτική συνέντευξη του Αν. Καθηγητή Ιωάννη Γιαβάση σε τηλεοπτική εκπομπή σχετικά με το θάνατο από αλλαντίαση στο Κιάτο.

23.09.2022 | Εκατοντάδες επισκέπτες στο περίπτερο του Π.Θ. στη 86η ΔΕΘ

Με επιτυχία και μεγάλο ενδιαφέρον παρουσιάστηκε το προϊόν ΒΙΤ-ΕΑΤ στο περίπτερο του Πανεπιστημίου Θεσσαλίας στην 86η Διεθνή Έκθεση Θεσσαλονίκης από μέλη της φοιτητικής ομάδας ECOTROPHELIA 2022, τον καθηγητή Θεοφάνη Γεωργόπουλο και τον Πρόεδρο του Τμήματος, καθ. Κωνσταντίνο Πολύμερο.

Δημοσίευμα στον Ταχυδρόμο: https://www.taxydromos.gr/m/464953/ekatontades-episkeptes-sto-periptero-toy-p-th-sth-deth.html

10.06.2022 | Με επιτυχία και μεγάλη συμμετοχή διοργανώθηκε την Παρασκευή 10 Ιουνίου 2022, από το Τμήμα Επιστήμης Τροφίμων και Διατροφής η επιστημονική ημερίδα με τίτλο “Τοπικές και Διεθνείς Αντιδράσεις στην Παγκόσμια Διατροφική Κρίση”.

10.06.2022 | Τηλεοπτικό ρεπορτάζ του ΘΕΣΣΑΛΙΑ TV για την επιστημονική ημερίδα που διοργάνωσε το Τμήμα Επιστήμης Τροφίμων και Διατροφής με τίτλο “Τοπικές και Διεθνείς Αντιδράσεις στην Παγκόσμια Διατροφική Κρίση”