Τηλέφωνα
Προϊστάμενος Τσάτσος Αναστάσιος 24410-64780
Για φοιτητικά θέματα Ελληνικάκης Μιχαήλ 24410-64787
Για φοιτητικά θέματα Φασλή Χρυσούλα 24410-64770
Προϊστάμενος Τσάτσος Αναστάσιος 24410-64780
Για φοιτητικά θέματα Ελληνικάκης Μιχαήλ 24410-64787
Για φοιτητικά θέματα Φασλή Χρυσούλα 24410-64770
This is a notification that can be used for cookie consent or other important news. It also got a modal window now! Click "learn more" to see it!
OKLearn MoreWe may request cookies to be set on your device. We use cookies to let us know when you visit our websites, how you interact with us, to enrich your user experience, and to customize your relationship with our website.
Click on the different category headings to find out more. You can also change some of your preferences. Note that blocking some types of cookies may impact your experience on our websites and the services we are able to offer.
These cookies are strictly necessary to provide you with services available through our website and to use some of its features.
Because these cookies are strictly necessary to deliver the website, refuseing them will have impact how our site functions. You always can block or delete cookies by changing your browser settings and force blocking all cookies on this website. But this will always prompt you to accept/refuse cookies when revisiting our site.
We fully respect if you want to refuse cookies but to avoid asking you again and again kindly allow us to store a cookie for that. You are free to opt out any time or opt in for other cookies to get a better experience. If you refuse cookies we will remove all set cookies in our domain.
We provide you with a list of stored cookies on your computer in our domain so you can check what we stored. Due to security reasons we are not able to show or modify cookies from other domains. You can check these in your browser security settings.
We also use different external services like Google Webfonts, Google Maps, and external Video providers. Since these providers may collect personal data like your IP address we allow you to block them here. Please be aware that this might heavily reduce the functionality and appearance of our site. Changes will take effect once you reload the page.
Google Webfont Settings:
Google Map Settings:
Google reCaptcha Settings:
Vimeo and Youtube video embeds:
ΠΡΟΤΕΙΝΟΜΕΝΑ ΘΕΜΑΤΑ ΠΡΟΠΤΥΧΙΑΚΩΝ ΔΙΠΛΩΜΑΤΙΚΩΝ ΔΙΑΤΡΙΒΩΝ
ΠΡΟΤΕΙΝΟΜΕΝΑ ΘΕΜΑΤΑ ΠΡΟΠΤΥΧΙΑΚΩΝ ΔΙΠΛΩΜΑΤΙΚΩΝ ΔΙΑΤΡΙΒΩΝ
ΕΡΕΥΝΑ ΓΙΑ ΤΗΝ ΚΑΤΑΝΑΛΩΣΗ ΑΛΚΟΟΛ: Πρόσκληση συμμετοχής στην έρευνα RETHINK DRINK 360°
Αγαπητές και Αγαπητοί Φοιτήτριες/Φοιτητές, Θα θέλαμε να σας ενημερώσουμε σχετικά με την ερευνητική και εκπαιδευτική δράση «RETHINK DRINK 360°», η οποία υλοποιείται από την Ένωση Επιχειρήσεων Αλκοολούχων Ποτών (ΕΝΕΑΠ) και το Υπουργείο Υγείας, σε συνεργασία με το Πανεπιστήμιο Θεσσαλίας. Η διεξαγωγή της έρευνας έχει εγκριθεί από την Επιτροπή Ηθικής και Δεοντολογίας της Έρευνας (Ε.Η.Δ.Ε.) του […]
ΠΑΡΑΤΑΣΗ ΔΗΛΩΣΕΩΝ ΓΙΑ ΤΟ ΧΕΙΜΕΡΙΝΟ ΕΞΑΜΗΝΟ 2026-2027 ΕΩΣ 08-11-2026
Διεθνής διάκριση της Αναπληρώτριας Καθηγήτριας Ειρήνης (Ρενάτας) Μίχα με το Chanchlani Global Health Research Award
Το Τμήμα Επιστήμης Τροφίμων και Διατροφής του Πανεπιστημίου Θεσσαλίας ανακοινώνει με ιδιαίτερη χαρά ότι η Αναπληρώτρια Καθηγήτρια Διατροφής του Ανθρώπου, Ειρήνη (Ρενάτα) Μίχα, τιμήθηκε με το 13ο Chanchlani Global Health Research Award του McMaster University στον Καναδά. Το βραβείο θεσπίστηκε το 2012 και απονέμεται σε διεθνώς διακεκριμένους επιστήμονες για τη σημαντική συμβολή τους στην έρευνα […]
Σημαντική διάκριση καθηγητών του Τμήματος Επιστήμης Τροφίμων και Διατροφής
Ανακοινώθηκαν πριν λίγες μέρες από τον εκδοτικό οίκο Elsevier και το Πανεπιστήμιο του Stanford (USA) τα αποτελέσματα της διεθνούς αξιολόγησης του κορυφαίου 2% των πλέον επιδραστικότερων επιστημόνων παγκοσμίως, με βάση την απήχη του δημοσιευμένου ερευνητικού τους έργου. Στην τιμητική αυτή λίστα συγκαταλέγονται οι καθηγητές του Τμήματος, κ.κ. Ρενάτα Μίχα, Σταύρος Λαλάς και Ιωάννης Γιαβάσης για […]
ΕΝΗΜΕΡΩΣΗ ΓΙΑ ΤΟ ΜΑΘΗΜΑ ΤΗΣ ΤΡΙΤΗΣ 20 ΟΚΤΩΒΡΙΟΥ 2026 ΕIΣΑΓΩΓΗ ΣΤΗΝ ΓΕΩΠΟΝΙΑ ΚΑΙ ΑΓΡΟΔΙΑΤΡΟΦΗ
Ενημερώνονται οι φοιτητές ότι το μάθημα “ΕIΣΑΓΩΓΗ ΣΤΗΝ ΓΕΩΠΟΝΙΑ ΚΑΙ ΑΓΡΟΔΙΑΤΡΟΦΗ” Α ΕΞΑΜΗΝΟΥ, ΔΕΝ ΘΑ ΠΡΑΓΜΑΤΟΠΟΙΗΘΕΙ την ΤΡΙΤΗ 20 ΟΚΤΩΒΡΙΟΥ 2026, ΩΡΑ 13-15. Θα ανακοινωθεί με επόμενη ανακοίνωση η αναπλήρωση του μαθήματος Ο Διδάσκων Θεοφάνης Γεωργόπουλος
ΑΠΟΤΕΛΕΣΜΑΤΑ ΑΞΙΟΛΟΓΗΣΗΣ ΑΚΑΔΗΜΑΪΚΩΝ ΥΠΟΤΡΟΦΩΝ
ΑΠΟΤΕΛΕΣΜΑΤΑ ΑΞΙΟΛΟΓΗΣΗΣ ΑΚΑΔΗΜΑΪΚΩΝ ΥΠΟΤΡΟΦΩΝ ΚΑΤΑΘΕΣΗ ΤΥΧOΝ ΕΝΣΤΑΣΕΩΝ ΜΕΧΡΙ ΤΡΙΤΗ 20 ΟΚΤΩΒΡΙΟΥ ΩΡΑ 11:00 π.μ
ΑΠΟΤΕΛΕΣΜΑΤΑ ΑΞΙΟΛΟΓΗΣΗΣ ΕΝΤΕΤΑΛΜΕΝΩΝ ΔΙΔΑΣΚΟΝΤΩΝ
ΑΞΙΟΛΟΓΗΣΗ ΕΝΤΕΤΑΛΜΕΝΩΝ ΔΙΔΑΣΚΟΝΤΩΝ ΧΕ 2026-27 ΚΑΤΑΘΕΣΗ ΤΥΧOΝ ΕΝΣΤΑΣΕΩΝ ΜΕΧΡΙ ΤΡΙΤΗ 20 ΟΚΤΩΒΡΙΟΥ ΩΡΑ 11:00 π.μ
Ανακοίνωση Παρουσίασης Πτυχιακής
Την Παρασκευή 23 Οκτωβρίου 2026 στις 10:30, θα πραγματοποιηθεί η παρουσίαση της πτυχιακής εργασίας με τίτλο: «Φυσικές κρέμες προσώπου με βάση το γιαούρτι και έλαια, ενισχυμένες με εκχυλίσματα υποπροϊόντων βιομηχανίας τροφίμων και βότανα». Σπουδάστριες: Λαφατζή Δ., Ντέντια Α. & Τσακνάκη Χ. Η παρουσίαση θα γίνει διαδικτυακά και είναι ανοιχτή σε κάθε ενδιαφερόμενο. Στοιχεία Σύνδεσης […]
Παρουσίαση πτυχιακής εργασίας με τίτλο: «Σύγκριση διαφορετικών μεθόδων εκχύλισης για την απομόνωση αντιοξειδωτικών και πολυφαινολών από πέντε διαφορετικά βότανα»
Την Πέμπτη 22 Οκτωβρίου 2026 στις 10:30, θα πραγματοποιηθεί η παρουσίαση της πτυχιακής εργασίας με τίτλο: «Σύγκριση διαφορετικών μεθόδων εκχύλισης για την απομόνωση αντιοξειδωτικών και πολυφαινολών από πέντε διαφορετικά βότανα». Σπουδάστριες: ΑΒΔΟΥΛΑΧ ΧΑΤΖΗ ΓΙΟΥΣΟΥΦ ΕΡΒΑ & ΕΡΡΙΚΑ ΚΟΥΛΟΥΡΗ Η παρουσίαση θα γίνει διαδικτυακά και είναι ανοιχτή σε κάθε ενδιαφερόμενο. Στοιχεία Σύνδεσης Ημερομηνία: Πέμπτη, 22 […]