Για να δείτε παλαιότερες ανακοινώσεις του Τμήματος Επιστήμης Τροφίμων και Διατροφής κοιτάξτε εδώ .


ΕΝΗΜΕΡΩΣΗ ΓΙΑ ΤΟ ΜΑΘΗΜΑ Εισαγωγή στη Γεωπονία και στην Αγροδιατροφή ΤΗΝ ΤΡΙΤΗ 10 ΝΟΕΜΒΡΙΟΥ 2026

Ενημερώνονται οι φοιτητές ότι το μάθημα “ΕIΣΑΓΩΓΗ ΣΤΗΝ ΓΕΩΠΟΝΙΑ ΚΑΙ ΑΓΡΟΔΙΑΤΡΟΦΗ” Α ΕΞΑΜΗΝΟΥ, την Τρίτη 10 ΝΟΕΜΒΡΙΟΥ 2026, θα πραγματοποιηθεί ως εξής : 13-13.25 μ.μ και 14-15 μ.μ. λόγω συμμετοχής μου σε συνέλευση του Μεταπτυχιακού Προγράμματος Ο Διδάσκων Θεοφάνης Γεωργόπουλος

Συνεργασία για την αναζήτηση αποφοίτων τεχνολογίας τροφίμων.

Η ΧΩΤΟΣ ΑΒΕΕ είναι μια δυναμικά αναπτυσσόμενη  επιχείρηση στον κλάδο της γαλακτοκομίας και της τυροκομίας, με δραστηριότητα στην παραγωγή ποιοτικών τυροκομικών προϊόντων, δίνοντας έμφαση στην ποιότητα, την ασφάλεια και την παράδοση. Στο πλαίσιο της στελέχωσης και της ενίσχυσης της ομάδας της, η εταιρεία μας ενδιαφέρεται να προσελκύσει *αποφοίτους της σχολής τεχνολογίας τρόφιμων, *με διάθεση για […]

Ανακοίνωση για τη Γενική και Ανόργανη Χημεία

Παρακαλούνται οι φοιτητές που θα παρακολουθήσουν το μάθημα Γενική και Ανόργανη Χημεία, να βρίσκονται στο Εργαστήριο Χημείας Τροφίμων την Πέμπτη 05/11 στη 13:00, όπου θα πραγματοποιηθεί ενημέρωση για τη διεξαγωγή των εργαστηριακών ασκήσεων και εγγραφή σε τμήματα. Η παρουσία όλων των φοιτητών κρίνεται υποχρεωτική. Η θεωρία του μαθήματος θα διεξαχθεί επίσης κανονικά, σύμφωνα με το […]

Ανακοίνωση για την έναρξη των εργαστηριακών ασκήσεων  του μαθήματος «Μικροβιολογία Τροφίμων»

Η 1η εργαστηριακή άσκηση θα πραγματοποιηθεί τη Δευτέρα 9/11/2026, σύμφωνα με το ακόλουθο πρόγραμμα:   Ομάδα Ε1: 12:00–14:00   Ομάδα Ε2: 14:00–16:00   Ομάδα Ε3: 16:00–18:00   Η κατανομή των φοιτητών στις εργαστηριακές ομάδες έχει αναρτηθεί στο e-class, στον φάκελο «Έγγραφα».

Ανακοίνωση για την έναρξη των εργαστηριακών ασκήσεων  του μαθήματος «Γενική Μικροβιολογία»

Η 1η εργαστηριακή άσκηση θα πραγματοποιηθεί σύμφωνα με το ακόλουθο πρόγραμμα:   Παρασκευή 6/11/2026: Ομάδες Ε1 (09:00–12:00) και Ε2 (15:00–18:00). Παρασκευή 13/11/2026: Ομάδες Ε3 (09:00–12:00) και Ε4 (15:00–18:00).   Η κατανομή των φοιτητών στις εργαστηριακές ομάδες έχει αναρτηθεί στο e-class, στον φάκελο «Έγγραφα».

 Ανακοίνωση για το εργαστηριακό μάθημα της Φυσικοχημείας

Παρακαλούνται οι φοιτητές του 5ου εξαμήνου που θα παρακολουθήσουν τα εργαστηριακά μαθήματα της Φυσικοχημείας να προσέλθουν την Τετάρτη 04/11/2026 και ώρα 15:00 στην Α3 ώστε να πραγματοποιηθεί ενημέρωση σχετικά με τη διεξαγωγή των εργαστηριακών ασκήσεων και η κατανομή τους σε τμήματα. H Διδάσκουσα Dr. Αλημπαντέ Αγγελική Τεχνολόγος Τροφίμων.

ΑΝΑΚΟΙΝΩΣΗ ΓΙΑ ΤΟ ΜΑΘΗΜΑ ΜΑΘΗΜΑΤΙΚΑ

Το μάθημα Μαθηματικά 1ο εξάμηνο θα διδάσκεται κάθε Παρασκευή 9.00 με 13.00 στην Α1. Αυτή την Παρασκευή 6/11/2026 δεν θα διεξαχθεί, διότι πραγματοποιήθηκε την Δευτέρα στις 2/11/2026. Ο διδάσκων, Κωνσταντίνος Λιάκος.

ΠΑΡΟΥΣΙΑΣΗ ΠΤΥΧΙΑΚΗΣ ΕΡΓΑΣΙΑΣ ΜΕ ΤΙΤΛΟ «Η ΕΠΙΔΡΑΣΗ ΤΩΝ ΣΥΣΤΑΤΙΚΩΝ ΣΤΑ ΠΟΙΟΤΙΚΑ ΚΑΙ ΟΡΓΑΝΟΛΗΠΤΙΚΑ ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ ΠΡΑΛΙΝΑΣ ΑΜΥΓΔΑΛΟΥ ΧΩΡΙΣ ΠΡΟΣΘΗΚΗ ΖΑΧΑΡΗΣ»

Παρουσίαση πτυχιακής της φοιτήτριας ΑΓΝΗ ΣΤΕΝΟΥΔΑΚΗ, με θέμα «Η ΕΠΙΔΡΑΣΗ ΤΩΝ ΣΥΣΤΑΤΙΚΩΝ ΣΤΑ ΠΟΙΟΤΙΚΑ ΚΑΙ ΟΡΓΑΝΟΛΗΠΤΙΚΑ ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ ΠΡΑΛΙΝΑΣ ΑΜΥΓΔΑΛΟΥ ΧΩΡΙΣ ΠΡΟΣΘΗΚΗ ΖΑΧΑΡΗΣ» ΤΗΝ ΤΕΤΑΡΤΗ 4 ΝΟΕΜΒΡΙΟΥ 2026, ώρα 16.30 μ.μ μέσω https://teams.microsoft.com/meet/3636411171744168?p=iGY59PdPvqBkA8tdQa

Παρουσίαση πτυχιακής εργασίας με τίτλο “Παρασκευή ξηρών ζυμαρικών με χρήση αλεύρων οσπρίων (λούπινο, σόγια, φακή, ρεβύθι) και εξέταση ποιοτικών χαρακτηριστικών (υγρασία, ενεργότητα νερού, οργανοληπτικός έλεγχος)”

Παρουσίαση της πτυχιακής της φοιτήτριας Καχρή Ελένης με τίτλο «Η σημασία των προϊόντων light στην διατροφή και υγεία του ανθρώπου» στις 15.30 μ.μ. την Τετάρτη 4 ΝΟΕΜΒΡΙΟΥ 2026, και της φοιτήτριας Βιργινίας Κωστή με τίτλο “Παρασκευή ξηρών ζυμαρικών με χρήση αλεύρων οσπρίων (λούπινο, σόγια, φακή, ρεβύθι) και εξέταση ποιοτικών χαρακτηριστικών (υγρασία, ενεργότητα νερού, οργανοληπτικός έλεγχος)”, […]

ΑΝΑΚΟΙΝΩΣΗ ΓΙΑ ΤΟ ΜΑΘΗΜΑ ΜΗΧΑΝΙΚΗ ΤΡΟΦΙΜΩΝ

Ενημερώνουμε τους φοιτητές ότι το σημερινό μάθημα «ΜΗΧΑΝΙΚΗ ΤΡΟΦΙΜΩΝ» αναβάλλεται. Η αναπλήρωσή του θα πραγματοποιηθεί σε ημερομηνία που θα ανακοινωθεί προσεχώς από τον διδάσκοντα.