Αγαπητές φοιτήτριες, αγαπητοί φοιτητές, απόφοιτοι,

Το Γραφείο Διασύνδεσης, σε συνεργασία με την Entrepreneurial Talks, σας προσκαλεί στο διαδικτυακό workshop με τίτλο:

“Entrepreneurship Workshop: The understanding of the entrepreneur”. Στόχος του workshop είναι να εισαγάγει τους συμμετέχοντες στις βασικές αρχές της επιχειρηματικότητας, να αναλύσει την επιχειρηματική νοοτροπία (entrepreneurial mindset) και να προσφέρει πρακτικά εργαλεία για τη μετατροπή μιας ιδέας σε βιώσιμο εγχείρημα.

Στοιχεία Εκδήλωσης:

  • Ημερομηνία: Παρασκευή, 6 Νοεμβρίου
  • Ώρα διεξαγωγής: 11:00 – 12:30
  • Τρόπος διεξαγωγής: Online (μέσω MS Teams)

Πρόγραμμα Workshop:

  • 11:00 – 11:10 | Εισαγωγή & παρουσίαση
  • 11:10 – 11:35 | Επιχειρηματική νοοτροπία & αξιολόγηση ιδεών
  • 11:35 – 12:00 | Βασικά εργαλεία ανάπτυξης (Business Model Canvas κ.ά.)
  • 12:00 – 12:15 | Πρακτικά παραδείγματα & Case Studies
  • 12:15 – 12:30 | Ερωτήσεις & Απαντήσεις (Q&A)

Η συμμετοχή είναι δωρεάν, ωστόσο απαιτείται προεγγραφή.

👉 Δήλωση συμμετοχής: https://forms.cloud.microsoft/e/Da3reeCMF9?origin=lprLink

(Ο σύνδεσμος παρακολούθησης θα αποσταλεί στους εγγεγραμμένους μια μέρα πριν την διεξαγωγή του σεμιναρίου).

Σας περιμένουμε!

Με εκτίμηση,
Γραφείο Διασύνδεσης & Επιχειρηματικότητας  Πανεπιστημίου Θεσσαλίας

Παράταση εγγραφών των μελών της φοιτητικής κοινότητας με αναπηρία ή/και ειδικές εκπαιδευτικές ανάγκες στη Μονάδα Ισότιμης Πρόσβασης

 

Οι εγγραφές στη Μονάδα Ισότιμης Πρόσβασης παρατείνονται μέχρι την Παρασκευή 13 Νοεμβρίου 2026.

Αν είμαι μέλος τη φοιτητικής κοινότητας του Πανεπιστημίου Θεσσαλίας με αναπηρία ή/και ειδικές εκπαιδευτικές ανάγκες και χρειάζομαι υποστήριξη για να ενισχύσω την πρόσβασή μου κατά τη διάρκεια των σπουδών μου, μπορώ να κάνω την εγγραφή μου στη Μονάδα Ισότιμης Πρόσβασης.

Ακολουθώ τα παρακάτω βήματα:

  1. Συμπληρώνω ηλεκτρονικά την Αίτηση Εγγραφής
  2. Επισυνάπτω τα παρακάτω έγγραφα στο σχετικό πεδίο της αίτησης:

α) το διαγνωστικό έγγραφο από δημόσιο φορέα που να αναφέρει την αναπηρία ή/και τις ειδικές εκπαιδευτικές ανάγκες.

β) την περιγραφική έκθεση αξιολόγησης των δεξιοτήτων (π.χ. μαθησιακών, γνωστικών, επικοινωνιακών, κοινωνικών, κινητικών κ.ά.) και των αναγκών μου (την αναζητώ από τον φορέα έκδοσης του διαγνωστικού εγγράφου ή από άλλο δημόσιο ή ιδιωτικό φορέα στον οποίο πραγματοποιήθηκε διαδικασία αξιολόγησης).

  1. Κλείνω ραντεβούμέσω της ιστοσελίδας για την καταγραφή των αναγκών μου (Κλείσε ραντεβού). Το ραντεβού για την καταγραφή των αναγκών μπορεί να γίνει:
  • με φυσική παρουσία
  • εξ αποστάσεως μέσω Microsoft Teams

ΣΗΜΑΝΤΙΚΗ ΕΠΙΣΗΜΑΝΣΗ: Η καταγραφή των αναγκών είναι απαραίτητο να έχει ολοκληρωθεί μέχρι και την Παρασκευή 13 Νοεμβρίου 2026.

Αν έχω απορίες ή χρειάζομαι περισσότερες πληροφορίες, επικοινωνώ με τους παρακάτω τρόπους:
Τηλέφωνα επικοινωνίας: 2421074338, 2421074345, 2431047058, 2410684395

Email: prosvasi@uth.gr

Έγκριση Πρακτικών Αξιολόγησης Υποψηφιοτήτων – Απόκτηση ακαδημαϊκής εμπειρίας για τα έτη 2026-2027_ΚΕ 9609_MIS 6061971

Προσκαλούνται οι φοιτητές και φοιτήτριες του τμήματος που ενδιαφέρονται να συμμετέχουν με την παρουσία τους στο περίπτερο στην έκθεση ΣΥΣΚΕΥΑΣΙΑ 2026 στο ΜETROPOLITAN EXPO, ΑΕΡΟΔΡΟΜΙΟ ΕΛ. ΒΕΝΙΖΕΛΟΣ, ΣΠΑΤΑ ΑΤΤΙΚΗΣ (που προσφέρει ο διοργανωτής) να στείλουν αποκλειστικά στο f.georgopoulos@uth.gr μέχρι την Τετάρτη 4 Νοεμβρίου 2026, (με σειρά προτεραιότητας) αίτημα συμμετοχής τους (υποχρεωτικά αναφέροντας όνομα, επώνυμο, εξάμηνο, ημέρες και ώρες διαθεσιμότητας) για το στήσιμο του περιπτέρου, με παρουσίαση φυλλαδίων, poster και διαφόρων προϊόντων που έχουν αναπτυχθεί στο τμήμα.
Υπεύθυνος για την οργάνωση του περιπτέρου έιναι ο κ. Γεωργόπουλος με τον οποίο θα επικοινωνούν οι φοιτητές που ενδιαφέρονται να συμμετέχουν.
Οι φοιτητές/φοιτήτριες που θα συμμετέχουν θα ενημερωθουν με email την Πέμπτη 5 Νοεμβρίου 2026
Η παρουσία των φοιτητών/φοιτητριών που θα συμμετέχουν στο περίπτερο του τμήματος αφορά τις παρακάτω ημέρες και αντίστοιχες ώρες:
Παρασκευή 6 Νοεμβρίου 2026, ώρες 11:00 – 19:00, Σάββατο 7 Νοεμβρίου 2026, ώρες 11.00-22.00 , Κυριακή 8 Νοεμβρίου 2026, ώρες 11.00-22.00, και Δευτέρα 9 Νοεμβρίου 2026, ώρες 11.00-22.00
Για περισσότερες πληροφορίες για την έκθεση οι φοιτητές/φοιτήτριες μπορούν να βρούν στο SYSKEVASIA | Διεθνής Έκθεση Συσκευασίας, Μηχανημάτων, Εκτυπώσεων & Logistics και να κάνουν αίτηση για πρόσκληση στο SYSKEVASIA’26+PRINTING SHOW & PLASTICA’26
Στην διάθεση σας για οποιαδήποτε ερώτηση
Σας ευχαριστώ
Θεοφάνης Γεωργόπουλος
Λέκτορας Εφαρμογών
Τμήμα Επιστήμης Τροφίμων και Διατροφής
Πανεπιστήμιο Θεσσαλίας, Τέρμα Τεμπονέρα, Καρδίτσα, 43100,
e-mail f.georgopoulos@teilar.gr,
f.georgopoulos@uth.gr
τηλ. 2441064786, 6977750615

Το πρόγραμμα για τις εργαστηριακές ομάδες  Α και Β “ΠΡΟΣΘΕΤΑ ΤΡΟΦΙΜΩΝ” του 9ου εξαμήνου έχει αναρτηθεί στο πεδίο ΑΝΑΚΟΙΝΩΣΕΙΣ στο eclass του μαθήματος και διαμορφώνεται ως παρακάτω με τις αντίστοιχες ημερομηνίες:

ΕΡΓΑΣΤΗΡΙΑΚΗ ΟΜΑΔΑ Α: ΑΙΘΟΥΣΑ: ΕΡΓΑΣΤΗΡΙΟ ΕΠΕΞΕΡΓΑΣΙΑΣ ΤΡΟΦΙΜΩΝ (ΙΣΟΓΕΙΟ) : ΤΕΤΑΡΤΗ, ώρα 12-13 μ.μ.: 4/11/2026, 25/11/2026, 9/12/2026

ΕΡΓΑΣΤΗΡΙΑΚΗ ΟΜΑΔΑ Β: ΑΙΘΟΥΣΑ: ΕΡΓΑΣΤΗΡΙΟ ΕΠΕΞΕΡΓΑΣΙΑΣ ΤΡΟΦΙΜΩΝ (ΙΣΟΓΕΙΟ): ΤΕΤΑΡΤΗ, ώρα 12-13 μ.μ.: 11/11/2026, 2/12/2026, 16/12/2026

Σε περίπτωση. που δεν περιλαμβάνεται το όνομα κάποιου φοιτητή/φοιτήτριας στις καταστάσεις των ΕΡΓΑΣΤΗΡΙΑΚΩΝ ΟΜΑΔΩΝ A KAI Β, θα πρέπει να σταλεί το αντίστοιχο όνομα στο f.georgopoulos@uth.gr. Η παρουσία των φοιτητών στις εργαστηριακές ομάδες είναι υποχρεωτική. Εφόσον υπάρχει ανάγκη αλλαγής για την συμμετοχή στις εργαστηριακές ομάδες, παρακαλούνται οι φοιτητές/τριες να επικοινωνήσουν άμεσα μόνο στο f.georgopoulos@uth.gr KAI NA MHN επικοινωνήσουν μέσω eclass”

ΠΡΟΤΕΙΝΟΜΕΝΑ ΘΕΜΑΤΑ ΠΡΟΠΤΥΧΙΑΚΩΝ ΔΙΠΛΩΜΑΤΙΚΩΝ ΔΙΑΤΡΙΒΩΝ

Αγαπητές και Αγαπητοί Φοιτήτριες/Φοιτητές,

Θα θέλαμε να σας ενημερώσουμε σχετικά με την ερευνητική και εκπαιδευτική δράση «RETHINK DRINK 360°», η οποία υλοποιείται από την Ένωση Επιχειρήσεων Αλκοολούχων Ποτών (ΕΝΕΑΠ) και το Υπουργείο Υγείας, σε συνεργασία με το Πανεπιστήμιο Θεσσαλίας. Η διεξαγωγή της έρευνας έχει εγκριθεί από την Επιτροπή Ηθικής και Δεοντολογίας της Έρευνας (Ε.Η.Δ.Ε.) του Πανεπιστημίου Θεσσαλίας (Αρ. Έγκρισης: 40/26.05.2026).
Στόχος της δράσης είναι η καλύτερη κατανόηση των γνώσεων, των αντιλήψεων και των συνηθειών των νέων σχετικά με την κατανάλωση αλκοόλ, καθώς και η ενίσχυση της ενημέρωσης γύρω από την υπεύθυνη κατανάλωση.
Στο πλαίσιο αυτό, σας παρακαλούμε θερμά   να συμμετέχετε  ενεργά στη δράση και να αφιερώσετε  λίγα λεπτά για τη συμπλήρωση ενός σύντομου και ανώνυμου ερωτηματολογίου, καθώς και την παρακολούθηση ενός 4λεπτου βίντεο σχετικά με την υπεύθυνη κατανάλωση αλκοόλ.
Η συμμετοχή σας είναι ιδιαίτερα σημαντική, καθώς θα συμβάλει στη συλλογή δεδομένων σχετικά με τις στάσεις και τις συμπεριφορές των νέων απέναντι στο αλκοόλ και, κατ’ επέκταση, στον σχεδιασμό πιο στοχευμένων και ουσιαστικών δράσεων ενημέρωσης και πρόληψης.

Εθελοντική και ανώνυμη συμμετοχή 
Η συμμετοχή στην έρευνα είναι εθελοντική και το ερωτηματολόγιο συμπληρώνεται ανώνυμα μέσω της πλατφόρμας Microsoft Forms. Στο ερωτηματολόγιο δεν ζητούνται στοιχεία όπως ονοματεπώνυμο, διεύθυνση e-mail ή αριθμός μητρώου. Η ιδρυματική πιστοποίηση που θα ζητηθεί από τους φοιτητές και τις φοιτήτριες χρησιμοποιείται αποκλειστικά για τη διασφάλιση της μίας συμμετοχής και τα προσωπικά τους δεδομένα δεν συνδέονται με τις απαντήσεις σας στην φόρμα του ερωτηματολογίου. Μπορείτε  να διακόψετε τη συμπλήρωση του ερωτηματολογίου οποιαδήποτε στιγμή πριν από την οριστική υποβολή του, χωρίς καμία συνέπεια.

Κλήρωση δώρων
Ως επιπλέον κίνητρο και ένδειξη ευχαριστίας για τον χρόνο που θα διαθέσετε   για να συμπληρώσετε το ερωτηματολόγιο, έχετε τη δυνατότητα, εφόσον το επιθυμείτε, να συμμετέχετε σε μια κλήρωση όπου θα διατεθούν:

  • Δύο (2) APPLE iPads 11th Gen 11” Wi-Fi 128GB
  • Πέντε (5) ταξιδιωτικά vouchers της Kyvernitis Travel, αξίας 150 € το καθένα.

Κάθε νικητής ή νικήτρια θα λάβει ένα (1) δώρο.

Σας παραθέτουμε τον σύνδεσμο της συμπλήρωσης του ερωτηματολογίου
2026. RETHINK DRINK 360°  – Συμπλήρωση φόρμας
https://forms.cloud.microsoft/e/mCMX5fC9G3

Σας ευχαριστούμε εκ των προτέρων για τον χρόνο και τη συμβολή σας. Για οποιοδήποτε παράπονο ή καταγγελία σχετικά με την έρευνα, μπορείτε να απευθύνεστε στο Γραφείο Αντιπρυτανείας Έρευνας, Καινοτομίας, Ψηφιακής Διακυβέρνησης και Δια Βίου Εκπα του Πανεπιστημίου Θεσσαλίας (E-mail: vrec-rd-inno@uth.gr, Θέμα μηνύματος: «ΠΑΡΑΠΟΝΟ» ή «ΚΑΤΑΓΓΕΛΙΑ» αναφορικά με την έρευνα RETHINK DRINK).

Με εκτίμηση,

Γραφείο Αντιπρυτανείας Έρευνας, Καινοτομίας, Ψηφιακής Διακυβέρνησης και Δια Βίου Εκπαίδευσης
Πανεπιστήμιο Θεσσαλίας, Συγκρότημα Παπαστράτου, 4ος όροφος
Φιλελλήνων & Αργοναυτών, Βόλος, 38221
vrec-rd-inno@uth.gr | 2421074720

Το Τμήμα Επιστήμης Τροφίμων και Διατροφής του Πανεπιστημίου Θεσσαλίας ανακοινώνει με ιδιαίτερη χαρά ότι η Αναπληρώτρια Καθηγήτρια Διατροφής του Ανθρώπου, Ειρήνη (Ρενάτα) Μίχα, τιμήθηκε με το 13ο Chanchlani Global Health Research Award του McMaster University στον Καναδά.

Το βραβείο θεσπίστηκε το 2012 και απονέμεται σε διεθνώς διακεκριμένους επιστήμονες για τη σημαντική συμβολή τους στην έρευνα στον τομέα της παγκόσμιας υγείας. Μεταξύ των προηγούμενων βραβευθέντων συγκαταλέγονται ο Καθηγητής Ιωάννης Ιωαννίδης του Stanford University και ο Καθηγητής Dariush Mozaffarian του Tufts University.

Στο πλαίσιο της βράβευσης, η κ. Μίχα, η οποία είναι επίσης Adjunct Associate Professor στο Tufts University των ΗΠΑ, πραγματοποίησε τον Απρίλιο του 2026 στο McMaster University την τιμητική διάλεξη με τίτλο «Can We Fix Diets at Scale? From Diet Data to Policy Decisions». Στη διάλεξη παρουσίασε το ερευνητικό της έργο στην παγκόσμια διατροφική επιδημιολογία, με έμφαση στην αξιοποίηση των επιστημονικών δεδομένων για τη διαμόρφωση τεκμηριωμένων πολιτικών δημόσιας υγείας, την πρόληψη των καρδιομεταβολικών νοσημάτων και τη μείωση των ανισοτήτων στην υγεία.

Το Τμήμα συγχαίρει θερμά την κ. Μίχα για τη σημαντική αυτή διεθνή διάκριση, η οποία αναδεικνύει την επιστημονική αριστεία και τη διεθνή παρουσία του Πανεπιστημίου Θεσσαλίας στον τομέα της διατροφής και της δημόσιας υγείας.

Περισσότερες πληροφορίες για τη διάλεξη:

https://globalhealth.healthsci.mcmaster.ca/13th-annual-chanchlani-global-health-research-award-lecture-dr-renata-micha/

Ανακοινώθηκαν πριν λίγες μέρες από τον εκδοτικό οίκο Elsevier και το Πανεπιστήμιο του Stanford (USA) τα αποτελέσματα της διεθνούς αξιολόγησης του κορυφαίου 2% των πλέον επιδραστικότερων επιστημόνων παγκοσμίως, με βάση την απήχη του δημοσιευμένου ερευνητικού τους έργου. Στην τιμητική αυτή λίστα συγκαταλέγονται οι καθηγητές του Τμήματος, κ.κ. Ρενάτα Μίχα, Σταύρος Λαλάς και Ιωάννης Γιαβάσης για την συνολική τους καριέρα στην Επιστήμη Τροφίμων και Διατροφής, και επιπλέον η κ. Ρενάτα Μίχα για το έτος 2025. Το γεγονός αυτό είναι ιδιαίτερα σημαντικό για το Τμήμα Επιστήμης Τροφίμων και Διατροφής και ενδεικτικό του σημαντικού ερευνητικού έργου που επιτελείται στο Τμήμα και του υψηλού επιπέδου του εκπαιδευτικού – ερευνητικού προσωπικού του Τμήματος.

Περισσότερα στο σχετικό δημοσίευμα: https://neosagon.gr/apo-tin-karditsa-stin-koryfi-tis-pagkosmias-erevnitikis-katataxis/?fbclid=IwdGRzaAU8a-JjbGNrBTxr2WV4dG4DYWVtAjExAHBkb2YFc3J0YwZhcHBfaWQMMzUwNjg1NTMxNzI4AAEeyVY22sqA7rQpRez3eyMD_iPKm2iUUruo8wtTbwyS0ekvmsuXVFIDPA6Lozo_aem_CFphgfQIHkm_641ZZatHdw