ΑΝΑΚΟΙΝΩΣΗ-ΠΡΟΣΚΛΗΣΗ ΣΕ ΗΜΕΡΙΔΑ

«Aγροδιατροφικός τομέας και τρόφιμα ζωικής προέλευσης – προκλήσεις, προοπτικές και τεχνολογία στον 21ο αιώνα» Σάββατο 7 Mαρτίου 2026 Αμφιθέατρο Ιχθυολογίας, Σχολή Γεωπονικών Επιστημών, Φυτόκο, Νέα Ιωνία Μαγνησίας

Στα πλαίσια του Διατμηματικού Προγράμματος Μεταπτυχιακών Σπουδών «Τεχνολογία Ποιότητα και Ασφάλεια Τροφίμων Ζωικής Προέλευσης» μεταξύ των Τμημάτων Γεωπονίας Ιχθυολογίας & Υδάτινου Περιβάλλοντος και Επιστήμης Τροφίμων & Διατροφής του Πανεπιστημίου Θεσσαλίας, σας προσκαλούμε στην ημερίδα με τίτλο «Aγροδιατροφικός τομέας και τρόφιμα ζωικής προέλευσης – προκλήσεις, προοπτικές και τεχνολογία στον 21ο αιώνα»  το Σάββατο 7 Μαρτίου από τις 12.00 έως τις 18.00, στο Αμφιθέατρο Ιχθυολογίας, στο κτήριο της Σχολής Γεωπονικών Επιστημών του Πανεπιστημίου Θεσσαλίας στο Βόλο.

Θα υπάρχει και δυνατότητα εξ’ αποστάσεως παρακολούθησης, στον παρακάτω σύνδεσμο

Join Zoom Meeting

https://us06web.zoom.us/j/84928774272?pwd=atDq5sGyahvG3Qjtbj3IaKKGNqcFdT.1

Meeting ID: 849 2877 4272

Passcode: 318365

ΠΡΟΓΡΑΜΜΑ ΗΜΕΡΙΔΑΣ

 

 

Παρακαλούνται οι φοιτητές/-τριες του 6ου εξαμήνου που δήλωσαν το μάθημα της Μελισσοκομίας να προσέλθουν την Πέμπτη 12/03/2026 και ώρα 12:00 μ.μ. στο Εργαστήριο Επεξεργασίας Τροφίμων, στο ισόγειο, για την έναρξη των μαθημάτων.

Η παρουσία όλων κρίνεται απαραίτητη, προκειμένου να πραγματοποιηθεί ενημέρωση σχετικά με τη διεξαγωγή των εργαστηριακών ασκήσεων, καθώς και η κατανομή των φοιτητών σε τμήματα.

Οι ανακοινώσεις του μαθήματος θα αναρτώνται στο e-class.

Η διδάσκουσα,
Κωτσού Κωνσταντίνα, Γεωπόνος, MSc, PhD

ΕΠΙΚΑΙΡΟΠΟΙΗΜΕΝΟ ΠΡΟΓΡΑΜΜΑ ΜΑΘΗΜΑΤΩΝ ΕΕ 2025-2026

Παρακαλούνται οι φοιτητές του 6ου εξαμήνου που θα παρακολουθήσουν τα εργαστηριακά μαθήματα του Ποιοτικού Ελέγχου και Συστημάτων Διασφάλισης Ποιότητας-Ασφάλειας Τροφίμων «ΜΚ613» να βρίσκονται την Παρασκευή 6/3/2026 και ώρα 15:00 στο Εργαστήριο Γάλακτος ώστε να πραγματοποιηθεί ενημέρωση σχετικά με τη διεξαγωγή των εργαστηριακών ασκήσεων και η κατανομή τους σε τμήματα.

Οι ανακοινώσεις των μαθημάτων θα αναρτώνται στο e-class.

 

H Διδάσκουσα

Dr.  Αλημπαντέ Αγγελική

Τεχνολόγος Τροφίμων

 

Ο φοιτητής με AM 2820038, θα παρουσιάσει την πτυχιακή μελέτη με τίτλο “Παραγωγή και Οργανοληπτική Αξιολόγηση Ζυμαρικών Σιμιγδαλιού με Προσθήκη Αλεύρου Φακής”  την Παρασκευή 6 Μαρτίου 2026, ώρα 10 π.μ, μέσω https://teams.microsoft.com/meet/33125725631635?p=pJoyWYu9xnbG7kfT2S

Την Πέμπτη 5/3 στις 13:00 θα παρουσιαστεί διαδικτυακά στον σύνδεσμο : https://meet.google.com/qhu-qxhp-djw
η πτυχιακή διατριβή των φοιτητριών Βασιλική (Βίκη) Λήδη και Καλλιόπη Κοντογεωργάκη με τίτλο: “Παραγωγή τεχνητού μελισσόψωμου από ζυμούμενη γύρη – βελτιστοποίηση ζύμωσης και μελέτη χημικής σύστασης και βιολειτουργικών ιδιοτήτων” με επιβλέποντα τον κ. Ιωάννη Γιαβάση.
Παρακαλούνται όσοι επιθυμούν να παρακολουθήσουν την παρουσίαση να συνδεθούν στον παραπάνω σύνδεσμο

Την Πέμπτη 5/3 στις 12:15 θα παρουσιαστεί διαδικτυακά στον σύνδεσμο : https://meet.google.com/muh-yrpc-woy
η πτυχιακή διατριβή των φοιτητριών Ζιώγα Σταυρούλα και Παναγούλη Γεωργία με τίτλο: “Παρασκευή Παστεριωμένων και Ζυμούμενων Vegan Υποκατάστατων Αλλαντικών” με επιβλέποντα τον κ. Ιωάννη Γιαβάση.
Παρακαλούνται όσοι επιθυμούν να παρακολουθήσουν την παρουσίαση να συνδεθούν στον παραπάνω σύνδεσμο

Καλούνται όσοι φοιτητές του Τμήματος δηλώσουν το μάθημα Βιοχημεία Τροφίμων (εργαστήριο) να παραβρεθούν την Παρασκευή, 06/03/2026, και ώρα 10:00, στο Εργαστήριο Χημείας Τροφίμων. Θα πραγματοποιηθεί ενημέρωση για την διεξαγωγή του μαθήματος και κατανομή των φοιτητών σε εργαστηριακά τμήματα. Η παρουσία όλων είναι υποχρεωτική.

Ο διδάσκων,
Δημήτριος-Ραφαήλ Καλομπάτσιος

1) Η έναρξη του μαθήματος “Βιοτεχνολογία Τροφίμων” θα γίνει την Πέμπτη 5/3 στις 9:30. Αυτή θα είναι στο εξής η ώρα έναρξης του μαθήματος. Η συμμετοχή στις διαλέξεις της θεωρίας θα συνεκτιμηθεί στη διαμόρφωση του τελικού βαθμού του μαθήματος.

2) Η έναρξη του μαθήματος “Τεχνολογία και Ποιότητα Ζυμούμενων Τροφίμων” θα γίνει την Παρασκευή 6/3 στις 9:30. Αυτή θα είναι στο εξής η ώρα έναρξης του μαθήματος. Η συμμετοχή στις διαλέξεις της θεωρίας θα συνεκτιμηθεί στη διαμόρφωση του τελικού βαθμού του μαθήματος.

Ανακοινώνεται ότι το μάθημα «ΝΟΜΟΘΕΣΙΑ ΤΡΟΦΙΜΩΝ ΚΑΙ ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΗ ΠΟΛΙΤΙΚΗ», ΔΕΝ θα πραγματοποιηθεί την ΤΕΤΑΡΤΗ 4 ΜΑΡΤΙΟΥ 2026, ώρα 15-18 μ.μ.