Τηλέφωνα
Προϊστάμενος Τσάτσος Αναστάσιος 24410-64780
Για φοιτητικά θέματα Ελληνικάκης Μιχαήλ 24410-64787
Για φοιτητικά θέματα Φασλή Χρυσούλα 24410-64770
Αγαπητές και Αγαπητοί Φοιτήτριες/Φοιτητές,
Θα θέλαμε να σας ενημερώσουμε σχετικά με την ερευνητική και εκπαιδευτική δράση «RETHINK DRINK 360°», η οποία υλοποιείται από την Ένωση Επιχειρήσεων Αλκοολούχων Ποτών (ΕΝΕΑΠ) και το Υπουργείο Υγείας, σε συνεργασία με το Πανεπιστήμιο Θεσσαλίας. Η διεξαγωγή της έρευνας έχει εγκριθεί από την Επιτροπή Ηθικής και Δεοντολογίας της Έρευνας (Ε.Η.Δ.Ε.) του Πανεπιστημίου Θεσσαλίας (Αρ. Έγκρισης: 40/26.05.2026).
Στόχος της δράσης είναι η καλύτερη κατανόηση των γνώσεων, των αντιλήψεων και των συνηθειών των νέων σχετικά με την κατανάλωση αλκοόλ, καθώς και η ενίσχυση της ενημέρωσης γύρω από την υπεύθυνη κατανάλωση.
Στο πλαίσιο αυτό, σας παρακαλούμε θερμά να συμμετέχετε ενεργά στη δράση και να αφιερώσετε λίγα λεπτά για τη συμπλήρωση ενός σύντομου και ανώνυμου ερωτηματολογίου, καθώς και την παρακολούθηση ενός 4λεπτου βίντεο σχετικά με την υπεύθυνη κατανάλωση αλκοόλ.
Η συμμετοχή σας είναι ιδιαίτερα σημαντική, καθώς θα συμβάλει στη συλλογή δεδομένων σχετικά με τις στάσεις και τις συμπεριφορές των νέων απέναντι στο αλκοόλ και, κατ’ επέκταση, στον σχεδιασμό πιο στοχευμένων και ουσιαστικών δράσεων ενημέρωσης και πρόληψης.
Εθελοντική και ανώνυμη συμμετοχή
Η συμμετοχή στην έρευνα είναι εθελοντική και το ερωτηματολόγιο συμπληρώνεται ανώνυμα μέσω της πλατφόρμας Microsoft Forms. Στο ερωτηματολόγιο δεν ζητούνται στοιχεία όπως ονοματεπώνυμο, διεύθυνση e-mail ή αριθμός μητρώου. Η ιδρυματική πιστοποίηση που θα ζητηθεί από τους φοιτητές και τις φοιτήτριες χρησιμοποιείται αποκλειστικά για τη διασφάλιση της μίας συμμετοχής και τα προσωπικά τους δεδομένα δεν συνδέονται με τις απαντήσεις σας στην φόρμα του ερωτηματολογίου. Μπορείτε να διακόψετε τη συμπλήρωση του ερωτηματολογίου οποιαδήποτε στιγμή πριν από την οριστική υποβολή του, χωρίς καμία συνέπεια.
Κλήρωση δώρων
Ως επιπλέον κίνητρο και ένδειξη ευχαριστίας για τον χρόνο που θα διαθέσετε για να συμπληρώσετε το ερωτηματολόγιο, έχετε τη δυνατότητα, εφόσον το επιθυμείτε, να συμμετέχετε σε μια κλήρωση όπου θα διατεθούν:
Κάθε νικητής ή νικήτρια θα λάβει ένα (1) δώρο.
Σας παραθέτουμε τον σύνδεσμο της συμπλήρωσης του ερωτηματολογίου
2026. RETHINK DRINK 360° – Συμπλήρωση φόρμας
https://forms.cloud.microsoft/e/mCMX5fC9G3
Σας ευχαριστούμε εκ των προτέρων για τον χρόνο και τη συμβολή σας. Για οποιοδήποτε παράπονο ή καταγγελία σχετικά με την έρευνα, μπορείτε να απευθύνεστε στο Γραφείο Αντιπρυτανείας Έρευνας, Καινοτομίας, Ψηφιακής Διακυβέρνησης και Δια Βίου Εκπα του Πανεπιστημίου Θεσσαλίας (E-mail: vrec-rd-inno@uth.gr, Θέμα μηνύματος: «ΠΑΡΑΠΟΝΟ» ή «ΚΑΤΑΓΓΕΛΙΑ» αναφορικά με την έρευνα RETHINK DRINK).
Με εκτίμηση,
Γραφείο Αντιπρυτανείας Έρευνας, Καινοτομίας, Ψηφιακής Διακυβέρνησης και Δια Βίου Εκπαίδευσης
Πανεπιστήμιο Θεσσαλίας, Συγκρότημα Παπαστράτου, 4ος όροφος
Φιλελλήνων & Αργοναυτών, Βόλος, 38221
vrec-rd-inno@uth.gr | 2421074720
Το Τμήμα Επιστήμης Τροφίμων και Διατροφής του Πανεπιστημίου Θεσσαλίας ανακοινώνει με ιδιαίτερη χαρά ότι η Αναπληρώτρια Καθηγήτρια Διατροφής του Ανθρώπου, Ειρήνη (Ρενάτα) Μίχα, τιμήθηκε με το 13ο Chanchlani Global Health Research Award του McMaster University στον Καναδά.
Το βραβείο θεσπίστηκε το 2012 και απονέμεται σε διεθνώς διακεκριμένους επιστήμονες για τη σημαντική συμβολή τους στην έρευνα στον τομέα της παγκόσμιας υγείας. Μεταξύ των προηγούμενων βραβευθέντων συγκαταλέγονται ο Καθηγητής Ιωάννης Ιωαννίδης του Stanford University και ο Καθηγητής Dariush Mozaffarian του Tufts University.
Στο πλαίσιο της βράβευσης, η κ. Μίχα, η οποία είναι επίσης Adjunct Associate Professor στο Tufts University των ΗΠΑ, πραγματοποίησε τον Απρίλιο του 2026 στο McMaster University την τιμητική διάλεξη με τίτλο «Can We Fix Diets at Scale? From Diet Data to Policy Decisions». Στη διάλεξη παρουσίασε το ερευνητικό της έργο στην παγκόσμια διατροφική επιδημιολογία, με έμφαση στην αξιοποίηση των επιστημονικών δεδομένων για τη διαμόρφωση τεκμηριωμένων πολιτικών δημόσιας υγείας, την πρόληψη των καρδιομεταβολικών νοσημάτων και τη μείωση των ανισοτήτων στην υγεία.
Το Τμήμα συγχαίρει θερμά την κ. Μίχα για τη σημαντική αυτή διεθνή διάκριση, η οποία αναδεικνύει την επιστημονική αριστεία και τη διεθνή παρουσία του Πανεπιστημίου Θεσσαλίας στον τομέα της διατροφής και της δημόσιας υγείας.
Περισσότερες πληροφορίες για τη διάλεξη:
Ανακοινώθηκαν πριν λίγες μέρες από τον εκδοτικό οίκο Elsevier και το Πανεπιστήμιο του Stanford (USA) τα αποτελέσματα της διεθνούς αξιολόγησης του κορυφαίου 2% των πλέον επιδραστικότερων επιστημόνων παγκοσμίως, με βάση την απήχη του δημοσιευμένου ερευνητικού τους έργου. Στην τιμητική αυτή λίστα συγκαταλέγονται οι καθηγητές του Τμήματος, κ.κ. Ρενάτα Μίχα, Σταύρος Λαλάς και Ιωάννης Γιαβάσης για την συνολική τους καριέρα στην Επιστήμη Τροφίμων και Διατροφής, και επιπλέον η κ. Ρενάτα Μίχα για το έτος 2025. Το γεγονός αυτό είναι ιδιαίτερα σημαντικό για το Τμήμα Επιστήμης Τροφίμων και Διατροφής και ενδεικτικό του σημαντικού ερευνητικού έργου που επιτελείται στο Τμήμα και του υψηλού επιπέδου του εκπαιδευτικού – ερευνητικού προσωπικού του Τμήματος.
Περισσότερα στο σχετικό δημοσίευμα: https://neosagon.gr/apo-tin-karditsa-stin-koryfi-tis-pagkosmias-erevnitikis-katataxis/?fbclid=IwdGRzaAU8a-JjbGNrBTxr2WV4dG4DYWVtAjExAHBkb2YFc3J0YwZhcHBfaWQMMzUwNjg1NTMxNzI4AAEeyVY22sqA7rQpRez3eyMD_iPKm2iUUruo8wtTbwyS0ekvmsuXVFIDPA6Lozo_aem_CFphgfQIHkm_641ZZatHdw
Ενημερώνονται οι φοιτητές ότι το μάθημα “ΕIΣΑΓΩΓΗ ΣΤΗΝ ΓΕΩΠΟΝΙΑ ΚΑΙ ΑΓΡΟΔΙΑΤΡΟΦΗ” Α ΕΞΑΜΗΝΟΥ, ΔΕΝ ΘΑ ΠΡΑΓΜΑΤΟΠΟΙΗΘΕΙ την ΤΡΙΤΗ 20 ΟΚΤΩΒΡΙΟΥ 2026, ΩΡΑ 13-15.
Θα ανακοινωθεί με επόμενη ανακοίνωση η αναπλήρωση του μαθήματος
Ο Διδάσκων
Θεοφάνης Γεωργόπουλος
ΑΠΟΤΕΛΕΣΜΑΤΑ ΑΞΙΟΛΟΓΗΣΗΣ ΑΚΑΔΗΜΑΪΚΩΝ ΥΠΟΤΡΟΦΩΝ
ΚΑΤΑΘΕΣΗ ΤΥΧOΝ ΕΝΣΤΑΣΕΩΝ ΜΕΧΡΙ ΤΡΙΤΗ 20 ΟΚΤΩΒΡΙΟΥ ΩΡΑ 11:00 π.μ
ΑΞΙΟΛΟΓΗΣΗ ΕΝΤΕΤΑΛΜΕΝΩΝ ΔΙΔΑΣΚΟΝΤΩΝ ΧΕ 2026-27
ΚΑΤΑΘΕΣΗ ΤΥΧOΝ ΕΝΣΤΑΣΕΩΝ ΜΕΧΡΙ ΤΡΙΤΗ 20 ΟΚΤΩΒΡΙΟΥ ΩΡΑ 11:00 π.μ
Την Παρασκευή 23 Οκτωβρίου 2026 στις 10:30, θα πραγματοποιηθεί η παρουσίαση της πτυχιακής εργασίας με τίτλο: «Φυσικές κρέμες προσώπου με βάση το γιαούρτι και έλαια, ενισχυμένες με εκχυλίσματα υποπροϊόντων βιομηχανίας τροφίμων και βότανα».
Σπουδάστριες: Λαφατζή Δ., Ντέντια Α. & Τσακνάκη Χ.
Η παρουσίαση θα γίνει διαδικτυακά και είναι ανοιχτή σε κάθε ενδιαφερόμενο.
Στοιχεία Σύνδεσης
Επιβλέποντας Καθηγητής
Δρ. Βασίλειος Αθανασιάδης
Την Πέμπτη 22 Οκτωβρίου 2026 στις 10:30, θα πραγματοποιηθεί η παρουσίαση της πτυχιακής εργασίας με τίτλο: «Σύγκριση διαφορετικών μεθόδων εκχύλισης για την απομόνωση αντιοξειδωτικών και πολυφαινολών από πέντε διαφορετικά βότανα».
Σπουδάστριες: ΑΒΔΟΥΛΑΧ ΧΑΤΖΗ ΓΙΟΥΣΟΥΦ ΕΡΒΑ & ΕΡΡΙΚΑ ΚΟΥΛΟΥΡΗ
Η παρουσίαση θα γίνει διαδικτυακά και είναι ανοιχτή σε κάθε ενδιαφερόμενο.
Στοιχεία Σύνδεσης
Επιβλέποντας Καθηγητής
Δρ. Βασίλειος Αθανασιάδης