Η επόμενη διάλεξη του μαθήματος “Νέες Τάσεις στην Επιστήμη Τροφίμων και Διατροφής” θα πραγματοποιηθεί την Τετάρτη 29/10 στις 9:30 στην αίθουσα A2 με εισηγητή τον κ. Κωνσταντίνο Πολύμερο και θέμα : ”Προκλήσεις και προοπτικές της βιομηχανίας τροφίμων, στο πλαίσιο της νέας Κοινής Αγροτικής Πολιτικής της Ευρωπαϊκής Ένωσης’’.
Ευχαριστώ,
Γιάννης Γιαβάσης
Την Δευτέρα 27/10 στις 12:30 θα παρουσιαστεί η προπτυχιακή διπλωματική διατριβή των φοιτητριών Ισραελιάν Ελισσάβετ-Kυριακή και Μπιτέρνα Έλενα με τίτλο ‘’Παραγωγή vegan προϊόντων από φρέσκο και ξηρό μικκύλιο και μανιτάρι Pleurotus ostreatus υγρής ζύμωσης και μελέτη ποιοτικών χαρακτηριστικών”.
Η παρουσίαση θα γίνει στον σύνδεσμο:
https://meet.google.com/drw-aifk-wuj
Τη Δευτέρα 27/10/2025 η θεωρία των μαθημάτων «Βιολογία» και «Βιοχημεία» δεν θα πραγματοποιηθεί. Η αναπλήρωση των μαθημάτων θα πραγματοποιηθεί σε συνεννόηση με τους φοιτητές.
Η διδάσκουσα,
Κατερίνα Κωλέττη
Την Παρασκευή 31/10/2025 στις 12:00 στην Αίθουσα Α1, θα ξεκινήσει το εργαστήριο. Παρακαλείται η παρουσία όλων. Οι ανακοινώσεις του μαθήματος θα αναρτώνται και στο https://eclass.uth.gr/courses/FOOD_U_235/.
Η Υπεύθυνη Διδάσκουσα
Ειρήνη Ζαφειροπούλου
Καλούνται οι φοιτητές που θα παρακολουθήσουν το εργαστήριο του μαθήματος «Μικροβιολογία Τροφίμων» να προσέλθουν αύριο Πέμπτη 23/10/2025 και ώρα 12:00 στο Εργαστήριο Μικροβιολογίας και Βιοτεχνολογίας Τροφίμων για να πραγματοποιηθεί η κατανομή τους σε εργαστηριακές ομάδες.
Η διδάσκουσα,
Μιτσάγγα Χρυσάνθη
Καλούνται οι φοιτητές που θα παρακολουθήσουν το εργαστήριο του μαθήματος «Γενική Μικροβιολογία» να προσέλθουν την Παρασκευή 24/10/2025 και ώρα 10:00 στο Εργαστήριο Μικροβιολογίας και Βιοτεχνολογίας Τροφίμων (2ος όροφος) προκειμένου να πραγματοποιηθεί η κατανομή τους σε εργαστηριακές ομάδες καθώς και η 1η εργαστηριακή άσκηση.
Η διδάσκουσα,
Μιτσάγγα Χρυσάνθη
Το μάθημα, Νέες τάσεις στην επιστήμη τροφίμων και διατροφής (Σεμινάριο)” του 9ου εξαμήνου, θα διδάσκεται από την Τετάρτη 29 Οκτωβρίου 2025, κάθε Τετάρτη, ώρα 9:30 -13, στην αίθουσα Α2.
Μόνο για σήμερα Τετάρτη 22-10-2025 το μάθημα θα πραγματοποιηθεί στις 12:00 μ.μ. στην αίθουσα Α2
