Oι σημαντικότερες δράσεις και εκδηλώσεις του Τμήματος αναφέρονται στη σελίδα του Τμήματος στο
καθώς και στη σελίδα του Τμήματος στο
Ενημερωτικό Δελτίο
για τις πρόσφατες Aθλητικές Δραστηριότητες του Τμήματος Επιστήμης Τροφίμων και Διατροφής
Χριστουγεννιάτικη Συναυλία Χορωδιών Δημοτικών Ωδείων Καρδίτσας – Λάρισας
Βράβευση Δρ. Σταύρου Λαλά
Το τμήμα Επιστήμης Τροφίμων και Διατροφής
πραγματοποίησε εκπαιδευτική εκδρομή στο Ελάφι
Καλαμπάκας στα βιολογικά κτήματα TAMPAKOS BIOFARM
Σημαντική διεθνής διάκριση για τους καθηγητές του Τμήματος Δημήτριο Μακρή και Ιωάννη Γιαβάση, που συγκαταλέγονται στους 48 καθηγητές του Πανεπιστημίου Θεσσαλίας που βρίσκονται στη λίστα του 2% των σημαντικότερων και επιδραστικότερων επιστημόνων παγκοσμίως, με βάση την ανάλυση των διεθνών αναφορών στο δημοσιευμένο έργο τους και την ατομική τους συνεισφορά, ανά κατηγορία επιστημονικού πεδίου για το 2022 (John P.A. Ioannidis, Stanford University, USA, October 2023 data-update for “Updated science-wide author databases of standardized citation indicators”).
Σχετικό δημοσίευμα εμφανίζεται στην εφημερίδα Νέος Αγών της Καρδίτσας : https://neosagon.gr/kathigites-tou-panepistimiou-thessalias-elavan-diethni-diakrisi-gia-to-erevnitiko-ergo-tous-to-2022/?fbclid=IwAR2gIJ2_eh5_tgLaGo1oXR_pj_-E4ZPU3Wy0QiSKzpUWmfANTL2Arz_BRbA
Συμμετοχή μέλους ΔΕΠ του Τμήματος Επιστήμης Τροφίμων και Διατροφής (με Θέμα: Σφολιάτα τεχνολογία παραγωγής και εφαρμογές στην βιοτεχνική άρτο-ζαχαροπλαστική, Θεοφάνης Γεωργόπουλος) στην επιστημονική ημερίδα που διοργανώνει η ΠΕΤΕΤ (Πανελλήνια Ένωση Τεχνολόγων Επιστημόνων Τροφίμων), με τίτλο “Τεχνολογικές προσεγγίσεις στην βιοτεχνική αρτο-ζαχαροπλαστική” στην έκθεση Αρτόζα 2023 (Εκθεσιακό κέντρο ΜΕΤΡΟΠΟΛΙΤΑΝ, Αεροδρόμιο Ελ. Βενιζέλος) το Σάββατο 4 Μαρτίου 2023, 11.00-15.00.
Το πρόγραμμα της ημερίδας έχει αναρτηθεί στο https://www.artoza.com/event/hmerida-petet/
On Wednesday, 30/11/2022 at 9:00 a.m., a visit to the Department’s laboratories was held as part of the Skills Workshops on the topic of HEALTHY LIVING “I eat right – We grow up right” by the students of the 1st grade of the 2nd Primary School of Karditsa.
Τα αποτελέσματα του Έργου «FUNGIWOOD – Αξιοποίηση των υπολειμμάτων καλλιεργειών και υπολειμμάτων επεξεργασίας ξύλου από υπόστρωμα μανιταριών, για την δημιουργία ενός συνεκτικού δομικού υλικού και για την αντικατάσταση πλαστικών προϊόντων μιας χρήσης» παρουσιάστηκαν σε επιστημονική ημερίδα η οποία πραγματοποιήθηκε τη Δευτέρα 24/10/2022, 11.00-14.00 στην Καρδίτσα.
