Τηλέφωνο
24410 64780 | 24410 64787
Oι σημαντικότερες δράσεις και εκδηλώσεις του Τμήματος αναφέρονται στη σελίδα του Τμήματος στο
facebook : https://www.facebook.com/profile.php?id=61554205185814 ,
καθώς και στη σελίδα του Τμήματος στο
Linkedin : https://www.linkedin.com/company/department-of-food-science-and-nutrition/posts/?feedView=all
“Με επιτυχία ολοκληρώθηκε την Παρασκευή 1/11 το επιμορφωτικό σεμινάριο για εκπαιδευτικούς της Α’βάθμιας εκπαίδευσης στα πλαίσια του έργου “Karava Project – Σχολικοί Κήποι” που έχει στόχο τη δημιουργία πρότυπων σχολικών κήπων στην Π.Ε. Καρδίτσας και την εκπαίδευση-ευαισθητοποίηση-κινητοποίηση των μαθητών στις αρχές της αειφορίας, βιώσιμης αγροτικής ανάπτυξης, παραγωγής και μεταποίησης τροφίμων, υγιεινής διατροφής, ανακύκλωσης και προστασίας του περιβάλλοντος.
Στο πρόγραμμα συμμετέχει εθελοντικά το Τμήμα Επιστήμης Τροφίμων και Διατροφής του Πανεπιστημίου Θεσσαλίας, μαζί με πολλούς ακόμα φορείς της περιοχής.
Ευχαριστούμε τη Δ/νση του 18ου Δημοτικού Σχολείου Καρδίτσας για τη φιλοξενία και τους εκπαιδευτικούς για την ενεργή συμμετοχή. Περισσότερα στη δημοσίευση που ακολουθεί.”
“Θερμά συγχαρητήρια στους 32 αποφοίτους του Τμήματος που ορκίστηκαν την Παρασκευή 8/11 παρουσία γονέων, φίλων και συγγενών. Ευχαριστούμε τον Αντιπρύτανη κ. Πλαγερά και την Κοσμήτορα κα.Βογιατζή που τίμησαν με την παρουσία τους την εκδήλωση. Καλή σταδιοδρομία στους πτυχιούχους μας!
Έδωσαν τον όρκο της επιστήμης τους 32 νέοι πτυχιούχοι του Tμήμα Επιστήμης Τροφίμων και Διατροφής, www.karditsalive.net (φωτο+video)”
Με χαρά ανακοινώνουμε ότι 3 συνολικά καθηγητές του Τμήματος Επιστήμης Τροφίμων και Διατροφής συμπεριλαμβάνονται στο 2% των επιδραστικότερων ερευνητών παγκοσμίως στην Επιστήμη Τροφίμων και συναφείς Επιστήμες (Αγροδιατροφή, Βιοτεχνολογία), σύμφωνα με την πρόσφατη δημοσίευση του εκδοτικού οίκου Elsevier και του καθηγητή του Πανεπιστημίου Stanford (USA) John P.A. Ioannidis (16/9/2024, https://elsevier.digitalcommonsdata.com/datasets/btchxktzyw/7).
Συγκεκριμένα, οι κ. Δημήτριος Μακρής και Σταύρος Λαλάς περιλαμβάνονται στη λίστα του ανώτερου 2% με βάση τα στοιχεία της συνολικής τους καριέρας, ενώ οι κ. Δημήτριος Μακρής και Ιωάννης Γιαβάσης στην αντίστοιχη λίστα του ανώτερου 2% για το έτος 2023 (όπως και για προηγούμενα έτη).
H συγκεκριμένη δημοσίευση επιβεβαιώνει το υψηλό επίπεδο έρευνας που γίνεται στο Τμήμα μας, η οποία αναγνώριζεται διεθνώς, με διακρίσεις όπως αυτή.
Για τη συγκεκριμένη διάκριση μπορείτε να δείτε και σχετικά δημοσιεύματα στον τοπικό τύπο:
1) https://neosagon.gr/aexi-kathigites-apo-ta-aei-tis-karditsas-anamesa-stous-koryfaious-erevnites-se-pagkosmio-epipedo-foto/
2) https://neosagon.gr/pente-kathigites-apo-ta-aei-tis-karditsas-elavan-diethni-diakrisi-gia-to-erevnitiko-ergo-tous-to-2023/
Η κ. Κωνσταντίνα Κωτσού, υποψήφια διδάκτορας του Τμήματος Επιστήμης Τροφίμων και Διατροφής παρουσίασε με επιτυχία την εργασία με τίτλο «Utilization of Spent Coffee Grounds as a Feed Additive for Enhancing the Nutritional Value of Tenebrio molitor Larvae» στο 5o Διεθνές Συνέδριο “Insects to Feed the World (IFW)” στις 19 Ιουνίου 2024 στη Συγκαπούρη, εκπροσωπώντας το Τμήμα σε ένα σημαντικό διεθνές συνέδριο με θέμα τη χρήση των εντόμων στα τρόφιμα και τις ζωοτροφές.
