Phone Number
+30 24410 64780 | +30 24410 64787
+30 24410 64780 | +30 24410 64787
This is a notification that can be used for cookie consent or other important news. It also got a modal window now! Click "learn more" to see it!
OKLearn MoreWe may request cookies to be set on your device. We use cookies to let us know when you visit our websites, how you interact with us, to enrich your user experience, and to customize your relationship with our website.
Click on the different category headings to find out more. You can also change some of your preferences. Note that blocking some types of cookies may impact your experience on our websites and the services we are able to offer.
These cookies are strictly necessary to provide you with services available through our website and to use some of its features.
Because these cookies are strictly necessary to deliver the website, refuseing them will have impact how our site functions. You always can block or delete cookies by changing your browser settings and force blocking all cookies on this website. But this will always prompt you to accept/refuse cookies when revisiting our site.
We fully respect if you want to refuse cookies but to avoid asking you again and again kindly allow us to store a cookie for that. You are free to opt out any time or opt in for other cookies to get a better experience. If you refuse cookies we will remove all set cookies in our domain.
We provide you with a list of stored cookies on your computer in our domain so you can check what we stored. Due to security reasons we are not able to show or modify cookies from other domains. You can check these in your browser security settings.
We also use different external services like Google Webfonts, Google Maps, and external Video providers. Since these providers may collect personal data like your IP address we allow you to block them here. Please be aware that this might heavily reduce the functionality and appearance of our site. Changes will take effect once you reload the page.
Google Webfont Settings:
Google Map Settings:
Google reCaptcha Settings:
Vimeo and Youtube video embeds:
You can read about our cookies and privacy settings in detail on our Privacy Policy Page.

Έναρξη μαθήματος «Μελισσοκομία»
Παρακαλούνται οι φοιτητές/-τριες του 6ου εξαμήνου που δήλωσαν το μάθημα της Μελισσοκομίας να προσέλθουν την Πέμπτη 12/03/2026 και ώρα 12:00 μ.μ. στο Εργαστήριο Επεξεργασίας Τροφίμων, στο ισόγειο, για την έναρξη των μαθημάτων. Η παρουσία όλων κρίνεται απαραίτητη, προκειμένου να πραγματοποιηθεί ενημέρωση σχετικά με τη διεξαγωγή των εργαστηριακών ασκήσεων, καθώς και η κατανομή των φοιτητών σε […]
ΕΠΙΚΑΙΡΟΠΟΙΗΜΕΝΟ ΠΡΟΓΡΑΜΜΑ ΜΑΘΗΜΑΤΩΝ ΕΕ 2025-2026
ΕΠΙΚΑΙΡΟΠΟΙΗΜΕΝΟ ΠΡΟΓΡΑΜΜΑ ΜΑΘΗΜΑΤΩΝ ΕΕ 2025-2026
Ανακοίνωση για το εργαστηριακό μάθημα Ποιοτικός Έλεγχος και Συστήματα Διασφάλισης Ποιότητας-Ασφάλειας Τροφίμων
Παρακαλούνται οι φοιτητές του 6ου εξαμήνου που θα παρακολουθήσουν τα εργαστηριακά μαθήματα του Ποιοτικού Ελέγχου και Συστημάτων Διασφάλισης Ποιότητας-Ασφάλειας Τροφίμων «ΜΚ613» να βρίσκονται την Παρασκευή 6/3/2026 και ώρα 15:00 στο Εργαστήριο Γάλακτος ώστε να πραγματοποιηθεί ενημέρωση σχετικά με τη διεξαγωγή των εργαστηριακών ασκήσεων και η κατανομή τους σε τμήματα. Οι ανακοινώσεις των μαθημάτων θα αναρτώνται […]
Παρουσίαση πτυχιακής εργασίας με τίτλο “Παραγωγή και Οργανοληπτική Αξιολόγηση Ζυμαρικών Σιμιγδαλιού με Προσθήκη Αλεύρου Φακής”
Ο φοιτητής με AM 2820038, θα παρουσιάσει την πτυχιακή μελέτη με τίτλο “Παραγωγή και Οργανοληπτική Αξιολόγηση Ζυμαρικών Σιμιγδαλιού με Προσθήκη Αλεύρου Φακής” την Παρασκευή 6 Μαρτίου 2026, ώρα 10 π.μ, μέσω https://teams.microsoft.com/meet/33125725631635?p=pJoyWYu9xnbG7kfT2S
Παρουσίαση πτυχιακής εργασίας με τίτλο “Παραγωγή τεχνητού μελισσόψωμου από ζυμούμενη γύρη – βελτιστοποίηση ζύμωσης και μελέτη χημικής σύστασης και βιολειτουργικών ιδιοτήτων”
Την Πέμπτη 5/3 στις 13:00 θα παρουσιαστεί διαδικτυακά στον σύνδεσμο : https://meet.google.com/qhu-qxhp-djw η πτυχιακή διατριβή των φοιτητριών Βασιλική (Βίκη) Λήδη και Καλλιόπη Κοντογεωργάκη με τίτλο: “Παραγωγή τεχνητού μελισσόψωμου από ζυμούμενη γύρη – βελτιστοποίηση ζύμωσης και μελέτη χημικής σύστασης και βιολειτουργικών ιδιοτήτων” με επιβλέποντα τον κ. Ιωάννη Γιαβάση. Παρακαλούνται όσοι επιθυμούν να παρακολουθήσουν την παρουσίαση να συνδεθούν […]
Παρουσίαση πτυχιακής εργασίας με τίτλο “Παρασκευή Παστεριωμένων και Ζυμούμενων Vegan Υποκατάστατων Αλλαντικών”
Την Πέμπτη 5/3 στις 12:15 θα παρουσιαστεί διαδικτυακά στον σύνδεσμο : https://meet.google.com/muh-yrpc-woy η πτυχιακή διατριβή των φοιτητριών Ζιώγα Σταυρούλα και Παναγούλη Γεωργία με τίτλο: “Παρασκευή Παστεριωμένων και Ζυμούμενων Vegan Υποκατάστατων Αλλαντικών” με επιβλέποντα τον κ. Ιωάννη Γιαβάση. Παρακαλούνται όσοι επιθυμούν να παρακολουθήσουν την παρουσίαση να συνδεθούν στον παραπάνω σύνδεσμο
Ανακοίνωση για το μάθημα Βιοχημεία Τροφίμων (Εργαστήριο)
Καλούνται όσοι φοιτητές του Τμήματος δηλώσουν το μάθημα Βιοχημεία Τροφίμων (εργαστήριο) να παραβρεθούν την Παρασκευή, 06/03/2026, και ώρα 10:00, στο Εργαστήριο Χημείας Τροφίμων. Θα πραγματοποιηθεί ενημέρωση για την διεξαγωγή του μαθήματος και κατανομή των φοιτητών σε εργαστηριακά τμήματα. Η παρουσία όλων είναι υποχρεωτική. Ο διδάσκων, Δημήτριος-Ραφαήλ Καλομπάτσιος
Ανακοινώσεις για τα μαθήματα “Βιοτεχνολογία Τροφίμων και Τεχνολογία και Ποιότητα Ζυμούμενων Τροφίμων”
1) Η έναρξη του μαθήματος “Βιοτεχνολογία Τροφίμων” θα γίνει την Πέμπτη 5/3 στις 9:30. Αυτή θα είναι στο εξής η ώρα έναρξης του μαθήματος. Η συμμετοχή στις διαλέξεις της θεωρίας θα συνεκτιμηθεί στη διαμόρφωση του τελικού βαθμού του μαθήματος. 2) Η έναρξη του μαθήματος “Τεχνολογία και Ποιότητα Ζυμούμενων Τροφίμων” θα γίνει την Παρασκευή 6/3 στις […]
ΑΝΑΒΟΛΗ ΜΑΘΗΜΑΤΟΣ “ΝΟΜΟΘΕΣΙΑ ΤΡΟΦΙΜΩΝ ΚΑΙ ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΗ ΠΟΛΙΤΙΚΗ” ΤΕΤΑΡΤΗ 4/3/2026
Ανακοινώνεται ότι το μάθημα «ΝΟΜΟΘΕΣΙΑ ΤΡΟΦΙΜΩΝ ΚΑΙ ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΗ ΠΟΛΙΤΙΚΗ», ΔΕΝ θα πραγματοποιηθεί την ΤΕΤΑΡΤΗ 4 ΜΑΡΤΙΟΥ 2026, ώρα 15-18 μ.μ.
ΑΝΑΒΟΛΗ ΜΑΘΗΜΑΤΟΣ “ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΑ ΚΑΙ ΠΟΙΟΤΙΚΟΣ ΕΛΕΓΧΟΣ ΔΗΜΗΤΡΙΑΚΩΝ ΚΑΙ ΠΡΟΙΟΝΤΩΝ ΤΟΥ” ΤΕΤΑΡΤΗ 4-3-2026
Ανακοινώνεται ότι το εργαστήριο “Τεχνολογία και ποιοτικός έλεγχος δημητριακών και προϊόντων τους” δεν θα πραγματοποιηθεί την Τετάρτη 4/3/2026, ώρα 12-15 μ.μ