ACTION AND EVENTS Αρχεία - Page 2 of 9

Εκπαιδευτική Επίσκεψη Πρωτοετών Φοιτητών του Τμήματος Διατροφολογίας-Διαιτολογίας του Πανεπιστημίου Θεσσαλίας στο Εργαστήριο Μικροβιολογίας και Βιοτεχνολογίας Τροφίμων Του Τμήματος Επιστήμης Τροφίμων και Διατροφής του Πανεπιστημίου Θεσσαλίας

ΔΕΛΤΙΟ ΤΥΠΟΥ

Εκπαιδευτική Επίσκεψη Πρωτοετών Φοιτητών του Τμήματος Διατροφολογίας-Διαιτολογίας του Πανεπιστημίου Θεσσαλίας στο Εργαστήριο Μικροβιολογίας και Βιοτεχνολογίας Τροφίμων Του Τμήματος Επιστήμης Τροφίμων και Διατροφής του Πανεπιστημίου Θεσσαλίας

Στο πλαίσιο του μαθήματος Μικροβιολογία Τροφίμων, πραγματοποιήθηκε την 8 Μαΐου 2025 εκπαιδευτική επίσκεψη από τους πρωτοετείς φοιτητές του Τμήματος Διατροφολογίας – Διαιτολογίας του Πανεπιστημίου Θεσσαλίας. Την επίσκεψη συνόδευσαν η κ. Μαρκέλλα Χασιώτη, εργαστηριακή συνεργάτιδα και διδάσκουσα, καθώς και η κ. Γεωργία Τσιρογιάννη, μέλος ΕΤΕΠ.

Οι φοιτητές επισκέφθηκαν το Εργαστήριο Μικροβιολογίας και Βιοτεχνολογίας Τροφίμων, όπου τους υποδέχθηκε ο υπεύθυνος του εργαστηρίου, κ. Ιωάννης Γιαβάσης, Καθηγητής και Πρόεδρος του Τμήματος. Κατά τη διάρκεια της επίσκεψης, η υποψήφια διδάκτορας κ. Μιτσάγγα και ο κ. Γιαβάσης παρουσίασαν βασικές μεθόδους και εξοπλισμό που χρησιμοποιούνται στη μικροβιολογική και χημική-βιοχημική ανάλυση τροφίμων και στις μικροβιακές ζυμώσεις.

Η επίσκεψη αποτέλεσε μια σημαντική ευκαιρία για τους φοιτητές να εξοικειωθούν με την εφαρμογή των θεωρητικών γνώσεων στην πράξη, να κατανοήσουν τη σημασία της εργαστηριακής ανάλυσης στον τομέα των τροφίμων και να ενημερωθούν για τις ερευνητικές δραστηριότητες που πραγματοποιούνται στο Τμήμα.

Η ξενάγηση συνεχίστηκε και στους υπόλοιπους εργαστηριακούς χώρους του Τμήματος, προσφέροντας στους φοιτητές μια συνολική εικόνα των δυνατοτήτων και της υποδομής του.

Η διοργάνωση τέτοιων επισκέψεων ενισχύει τη σύνδεση της θεωρίας με την πράξη και προάγει την εμπειρική μάθηση, προετοιμάζοντας τους φοιτητές για τις μελλοντικές τους επαγγελματικές δραστηριότητες στον τομέα της διατροφής και της διαιτολογίας.

9 May 2025/by FoodUser UserFood

Visit of the 4th General Lyceum to the Department of Food Science and Nutrition (TETD)

PRESS RELEASE

Visit of the 4th General Lyceum to the Department of Food Science and Nutrition (TETD)

On Wednesday, May 7, 2025, the Department of Food Science and Nutrition (TETD) had the honor of welcoming students and teachers from the 4th General Lyceum as part of an educational visit.

The visit began with a warm welcome and a presentation of the Department by the President of DFSN, Dr. Ioannis Giavasis. Dr. Giavasis introduced the students to the structure and operation of the Department, its academic and research activities, as well as the professional prospects of its graduates. Special emphasis was placed on the Department’s contribution to scientific research and innovation in the fields of food and nutrition.

This was followed by a guided tour of the Department’s laboratories, led by Ms. Chrysanthi Mitsagga, PhD candidate at ΤΕΤD. The students had the opportunity to see the laboratory equipment up close, learn about ongoing research projects, and ask questions related to food safety, nutritional value, and food processing technologies.

The visit concluded with positive impressions from all participants, reinforcing the connection between secondary and higher education and inspiring students to explore the dynamic and modern field of food science and nutrition.

9 May 2025/by FoodUser UserFood

Secretariat Announcements, ACTION AND EVENTS

Επίσκεψη του 4ου Γενικού Λυκείου στο Τμήμα Επιστήμης Τροφίμων και Διατροφής (ΤΕΤΔ)

ΔΕΛΤΙΟ ΤΥΠΟΥ

Επίσκεψη του 4ου Γενικού Λυκείου στο Τμήμα Επιστήμης Τροφίμων και Διατροφής (ΤΕΤΔ)

Την Τετάρτη 7 Μαΐου 2025, το Τμήμα Επιστήμης Τροφίμων και Διατροφής (ΤΕΤΔ) είχε την τιμή να υποδεχθεί μαθητές και εκπαιδευτικούς του 4ου Γενικού Λυκείου στο πλαίσιο εκπαιδευτικής επίσκεψης.

Η επίσκεψη ξεκίνησε με θερμό καλωσόρισμα και παρουσίαση του Τμήματος από τον Πρόεδρο του ΤΕΤΔ, κ. Ιωάννη Γιαβάση. Ο κ. Γιαβάσης παρουσίασε στους μαθητές τη δομή και τη λειτουργία του Τμήματος, τις ακαδημαϊκές και ερευνητικές του δραστηριότητες, καθώς και τις επαγγελματικές προοπτικές των αποφοίτων. Ιδιαίτερη έμφαση δόθηκε στη συμβολή του Τμήματος στην επιστημονική έρευνα και καινοτομία στον τομέα των τροφίμων και της διατροφής.

Ακολούθησε περιήγηση στους εργαστηριακούς χώρους του Τμήματος, την οποία συντόνισε η κα Χρυσάνθη Μιτσάγγα, υποψήφια διδάκτωρ του ΤΕΤΔ. Οι μαθητές είχαν την ευκαιρία να δουν από κοντά τον εξοπλισμό των εργαστηρίων, να ενημερωθούν για τις ερευνητικές δραστηριότητες που πραγματοποιούνται και να θέσουν ερωτήσεις σχετικά με την ασφάλεια τροφίμων, τη διατροφική αξία και την τεχνολογική επεξεργασία τροφίμων.

Η επίσκεψη ολοκληρώθηκε με θετικές εντυπώσεις από όλες τις πλευρές, ενισχύοντας τη σύνδεση της δευτεροβάθμιας με την τριτοβάθμια εκπαίδευση και εμπνέοντας τους μαθητές να εξερευνήσουν το δυναμικό και σύγχρονο πεδίο της επιστήμης τροφίμων και διατροφής.