Phone Number
+30 24410 64780 | +30 24410 64787
Το τμήμα Επιστήμης Τροφίμων και Διατροφής
πραγματοποίησε εκπαιδευτική εκδρομή στο Ελάφι
Καλαμπάκας στα βιολογικά κτήματα TAMPAKOS BIOFARM
Σημαντική διεθνής διάκριση για τους καθηγητές του Τμήματος Δημήτριο Μακρή και Ιωάννη Γιαβάση, που συγκαταλέγονται στους 48 καθηγητές του Πανεπιστημίου Θεσσαλίας που βρίσκονται στη λίστα του 2% των σημαντικότερων και επιδραστικότερων επιστημόνων παγκοσμίως, με βάση την ανάλυση των διεθνών αναφορών στο δημοσιευμένο έργο τους και την ατομική τους συνεισφορά, ανά κατηγορία επιστημονικού πεδίου για το 2022 (John P.A. Ioannidis, Stanford University, USA, October 2023 data-update for “Updated science-wide author databases of standardized citation indicators”).
Σχετικό δημοσίευμα εμφανίζεται στην εφημερίδα Νέος Αγών της Καρδίτσας : https://neosagon.gr/kathigites-tou-panepistimiou-thessalias-elavan-diethni-diakrisi-gia-to-erevnitiko-ergo-tous-to-2022/?fbclid=IwAR2gIJ2_eh5_tgLaGo1oXR_pj_-E4ZPU3Wy0QiSKzpUWmfANTL2Arz_BRbA
Συμμετοχή μέλους ΔΕΠ του Τμήματος Επιστήμης Τροφίμων και Διατροφής (με Θέμα: Σφολιάτα τεχνολογία παραγωγής και εφαρμογές στην βιοτεχνική άρτο-ζαχαροπλαστική, Θεοφάνης Γεωργόπουλος) στην επιστημονική ημερίδα που διοργανώνει η ΠΕΤΕΤ (Πανελλήνια Ένωση Τεχνολόγων Επιστημόνων Τροφίμων), με τίτλο “Τεχνολογικές προσεγγίσεις στην βιοτεχνική αρτο-ζαχαροπλαστική” στην έκθεση Αρτόζα 2023 (Εκθεσιακό κέντρο ΜΕΤΡΟΠΟΛΙΤΑΝ, Αεροδρόμιο Ελ. Βενιζέλος) το Σάββατο 4 Μαρτίου 2023, 11.00-15.00.
Το πρόγραμμα της ημερίδας έχει αναρτηθεί στο https://www.artoza.com/event/hmerida-petet/
Την Τετάρτη 30/11/2022 και ώρα 9:00 π.μ πραγματοποιήθηκε επίσκεψη στα εργαστήρια του Τμήματος στα πλαίσια των Εργαστηρίων Δεξιοτήτων με θέμα ΕΥ ΖΗΝ “Τρέφομαι σωστά – Μεγαλώνουμε σωστά” από τους μαθητές της Α τάξης του 2ου Δημοτικού Σχολείου Καρδίτσας.
Τα αποτελέσματα του Έργου «FUNGIWOOD – Αξιοποίηση των υπολειμμάτων καλλιεργειών και υπολειμμάτων επεξεργασίας ξύλου από υπόστρωμα μανιταριών, για την δημιουργία ενός συνεκτικού δομικού υλικού και για την αντικατάσταση πλαστικών προϊόντων μιας χρήσης» παρουσιάστηκαν σε επιστημονική ημερίδα η οποία πραγματοποιήθηκε τη Δευτέρα 24/10/2022, 11.00-14.00 στην Καρδίτσα.
Σε πρόσφατα δημοσιευμένη έρευνα (Ioannidis, John P.A. 2022. “September 2022 data-update for “Updated science-wide author databases of standardized citation indicators””, Mendeley Data, V4, doi: 10.17632/btchxktzyw.4) αξιολογείται η συνεισφορά επιστημόνων στην επιστημονική έρευνα χρησιμοποιώντας κριτήρια που έχουν να κάνουν με τον αριθμό και τα citations των επιστημονικών τους δημοσιεύσεων. Βάσει του δείκτη c (Composite citation index) διαβαθμίζεται η έρευνα σε όλες τις επιστημονικές περιοχές, και τελικά αναγνωρίζεται το ανώτερο 2% της επιδραστικότητας των επιστημόνων σε παγκόσμια κλίμακα. Τα μέλη ΔΕΠ του Τμήματος, κ.κ. Ιωάννης Γιαβάσης και Δημήτρης Μακρής συγκαταλέγονται στο ανώτερο 2% για το έτος 2021.
>> Η διάκριση των δύο καθηγητών του Τμήματος δημοσιεύθηκε και στον τοπικό Τύπο: Δημοσίευση ΝΕΟΣ ΑΓΩΝ
Το Τμήμα Επιστήμης Τροφίμων και Διατροφής συμμετείχε στην THESSALYEXPO 22 (Καπναποθήκες Καρδίτσας) από Παρασκευή 7/10 έως Κυριακή 9/10/2022 παρουσιάζοντας τις δραστηριότητες του Τμήματος καθώς και το προϊόν BIT-Eat το οποίο αναπτύχθηκε από τη φοιτητική ομάδα του Τμήματος και απέσπασε το 3ο βραβείο στον Εθνικό Διαγωνισμό ECOTROPHELIA 2022
>> ΔΕΛΤΙΟ ΤΥΠΟΥ
Με επιτυχία και μεγάλο ενδιαφέρον παρουσιάστηκε το προϊόν ΒΙΤ-ΕΑΤ στο περίπτερο του Πανεπιστημίου Θεσσαλίας στην 86η Διεθνή Έκθεση Θεσσαλονίκης από μέλη της φοιτητικής ομάδας ECOTROPHELIA 2022, τον καθηγητή Θεοφάνη Γεωργόπουλο και τον Πρόεδρο του Τμήματος, καθ. Κωνσταντίνο Πολύμερο.
